안녕하세요 먹마놀입니다 얼마 전 식자재마트에 갔더니 국멸치가 많이 나왔는데요 종류도 많고 여러 가지라 고를 때 신중하게 되었는데요 고르는 방법국멸치는 은빛이 나고 황갈색이 돌지 않는 것이 산패가 안되고 잘 말린 거예요곧게 뻐든것보다 약간 좋다고 하고요 손으로 만졌을 때 빠작 말려있는 게 좋겠죠?배가 터져서 내장이 나와있는 건 좋은 게 아닙니다그리고 냄새를 맡아보면 바다향이 나는 멸치로 고르세요또 하나 씹어봐서 고소하고 끝맛이 단맛이 나는 것이 좋은 상품입니다 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 우리는 국멸치를 많이 먹어요 된장찌개 김치찌개 잔치국수 등등 멸치 내는 국물의 맛은 여러 조미료를 따라갈 수가 없고 구수하죠한국인의 입맛은 멸치국물이라 해도 과..