안녕하세요 먹마놀입니다~~ 여름이 천천히 물러가는데 여름오이는 두껍고 씨가 있어 맛이 없죠?하지만 오이소박이는 안먹을수없죠? 딸아이가 미국에서 먹고 싶다고 해서 오이소박이 레시피와 비법전수 받았습니다 85세 노인에게 김치를 받아먹을수 없어서 전수받습니다시장에 갔더니 3개 3900원 ? 그러던데 아주 좋은 오이를 박스째 50개 사 왔습니다지금은 최대한 야들야들하고 씨가 없는 게 좋아요 흠집하나 없는 최상품입니다 4만 원 싸죠?깨끗하게 씻는데 어떤 분은 수세미로 박박 씻는다는데 그러면 물러버리니까 최대한 살살 씻어버리고 물 2리터 소금 두 컵을 팔팔 끓여서 준비합니다오이는 3 등분해서 십자모양으로 칼집을 내어 줍니다 다른 방법은 이상하게 맛이 안 나요 꼭 이렇게 하세요오이를 준비하고 뜨거운 물을 담글 정도..
