신논현역 점심맛집 일석삼조버섯매운탕, 마지막 볶음밥까지 기분 좋아지는 집/강남맛집샤브샤브/강남가성비맛집

신논현역 맛집 일석삼조버섯매운탕, 마지막 볶음밥까지 기분 좋아지는 집

오랜만에 신논현역 근처에 있는 일석삼조버섯매운탕에 다녀왔습니다.

예전에 맛있게 먹었던 기억이 있는 집인데 오랜만에 가보니 여전히 깔끔하고 편안합니다.

주차공간도 가게앞에 있어 편합니다

요즘 강남에서 점심 한 끼 먹으려면 가격도 만만치 않은데 이곳은 음식 구성이나 양을 생각하면 가격도 적당한 편입니다.

그런데 제가 이 집에 갈 때마다 눈여겨보는 게 하나 있습니다.

바로 홀 운영입니다.

사장님 혼자서도 척척 돌아가는 식당

제가 갔을 때는 사장님이 홀을 직접 관리하고 계셨는데 주문부터 음식 준비, 테이블 정리까지 상당히 체계적으로 돌아갑니다.

사람이 많아 정신없이 움직이는 식당과는 느낌이 조금 다릅니다.

무엇이 필요한지 미리 알고 움직이는 것처럼 동선이 잘 짜여 있습니다.

식당도 깔끔하게 관리되어 있어서 식사하는 내내 편했습니다.

남편이 놀란건 가지런히 접힌 앞치마가 앞치마가 아닌것같더라는 말이 너무 감동입니다

혼자서 서빙하고 볶음밥까지 완벽하게 하심

소고기 샤브매운탕 주문

우리는 소고기 샤브매운탕을 주문했습니다.

커다란 냄비에 매콤한 국물과 버섯, 미나리가 푸짐하게 나옵니다.

국물이 끓기 시작하면 소고기를 넣어 살짝 익혀 먹습니다.

미나리 향과 버섯의 식감, 소고기가 얼큰한 국물과 정말 잘 어울립니다.

날씨가 조금 쌀쌀하거나 따뜻한 국물이 생각나는 날에는 더 맛있게 느껴질 것 같습니다.

김치겉절이와 오이무침이 왜 이렇게 맛있는지

메인 메뉴도 맛있지만 여기서 빼놓을 수 없는 게 반찬입니다.

김치겉절이와 오이무침.

별것 아닌 것처럼 보이는데 자꾸 손이 갑니다.

특히 오이무침은 새콤하면서 입맛을 살려줘서 샤브샤브와 아주 잘 어울립니다.

우리는 눈치도 없이

“조금만 더 주세요.”

하고 먹다가 결국 세 번이나 리필해서 먹었습니다.

그 정도로 맛있었습니다.

소고기와 버섯, 미나리를 먹고 나면 칼국수

소고기와 버섯, 미나리를 어느 정도 먹고 나면 다음은 칼국수입니다.

이미 소고기와 버섯 맛이 충분히 우러난 국물에 면을 넣으니 맛이 없을 수가 없습니다.

쫄깃한 면에 얼큰한 국물이 배어들어서 배가 부른데도 계속 먹게 됩니다.

그런데 이 집에서는 여기서 배를 조금 남겨둬야 합니다.

진짜 기다리는 음식이 하나 더 남아 있기 때문입니다.

마지막 노란 볶음밥이 정말 맛있습니다

제가 일석삼조에서 제일 좋아하는 것은 마지막 볶음밥입니다.

노릇노릇하고 노란 볶음밥을 고소하게 볶아주시는데 저는 이게 정말 맛있습니다.

샤브샤브 먹고 칼국수까지 먹었으니 당연히 배가 불러야 하는데 볶음밥이 나오면 또 들어갑니다.

남편이 배가 고프다고 해서

“볶음밥 3공기 볶아주세요.”

했는데 그것도 순식간에 없어졌습니다.

배부르다고 말하면서 볶음밥은 계속 먹고 있는 이상한 상황.

그래도 맛있는 걸 어떻게 합니까.

마지막 볶음밥까지 먹고 나면 괜히 기분까지 좋아집니다.

그래서 이름이 일석삼조인가 봅니다

버섯과 미나리를 넣은 소고기 샤브샤브를 먹고,

얼큰해진 국물에 칼국수를 먹고,

마지막에는 고소한 볶음밥까지.

한 번 앉아서 세 가지 음식을 차례대로 먹는 재미가 있습니다.

그래서 정말 일석삼조라는 이름이 잘 어울리는 집입니다.

화려한 음식은 아니지만 한번 생각나면 다시 찾아가게 되는 맛입니다.

식당도 깔끔하고 가격도 부담스럽지 않고 무엇보다 먹고 나왔을 때 기분이 좋았습니다.

신논현역 근처에서 따뜻하고 얼큰한 국물에 소고기 샤브샤브가 생각난다면 일석삼조버섯매운탕, 저는 추천합니다.

특히 마지막 볶음밥은 꼭 드셔보세요.

일석삼조버섯매운탕

주소 : 서울 서초구 강남대로79길 52-12
전화 : 02-549-2210
대표메뉴 : 소고기샤브매운탕, 버섯매운탕, 생버섯소불고기

 

 

※ 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 방문 전 확인하시는 것이 좋습니다.

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